الفول السوداني غني بكميات عالية من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية اللازمة لجسم الإنسان، بالإضافة إلى الألياف الغذائية والبروتينات اللازمة للمحافظة على الصحة العامة للجسم.
ومن مقالنا هذا سنقدم لكي أبرز الفوائد الصحية للفول السوداني ستجعلكِ تحرصين على تناوله باستمرار.
1- يزيد تناول الفول السوداني من جمال بشرتك وجلدك، وذلك بفضل محتواه العالي من فيتامين الجمال ومكافحة التجاعيد وهو فيتامين E، بالإضافة إلى احتواءه على مجموعة من الزيوت المفيدة التي تجدد خلايا البشرة وتحافظ على رطوبتها، كما أنها تحمي البشرة من أضرار أشعة الشمس فوق البنفسجية.
2- الفول السوداني غني بالمواد المضادّة للأكسدة، التي تكافح الجذور الحرّة، وتحمي من العديد من الأمراض وبشكل خاص السرطانات ومن أبرزها سرطان القولون.
3- خلوّ الفول السوداني من الكوليسترول هو ما يجعله أحد الزيوت الصحية لمرضى القلب والشرايين.
4- إن تناول الفول السوداني بما يحتويه من مضادات للأكسدة والدهون المفيدة يحمي الأعصاب ويمنع تلفها مع التقدم في العمر ويقي من الاضطرابات العقلية.
5- تعدل مادة الريسفيراترول الموجودة في الفول السوداني مستويات الهرمونات في الجسم مما يساعد على خفض ضغط الدم.