يعّد الدماغ “وحدة العمل المركزية” في جسم الإنسان، فهو يتحكم بوظائف جميع أعضاء الجسم، وبالتالي إذا تأثرت كفاءة عمله لأي سبب ما فهذا سينعكس سلباً على وظائف الجسم، ومنها التركيز والتفكير بعقلانية، والذاكرة القوية، والتخطيط الجيد، والتعلم. ومن المعروف أن صحة المخ تقل تدريجياً مع التقدم في العمر، خاصة إذا أهمل الشخص تناول الأغذية والمكملات المنشطة للدماغ.
وبحسب خبراء الصحة هناك عدة أطعمة وأعشاب تملك القدرة على تنشيط خلايا المخ، لذا من المهم جداً محاولة إدراجها في أنظمتنا الغذائية من أجل صحة ذهنية نشطة طول العمر. إليك بعض هذه الأعشاب :
1 – الثوم : أثبتت الدراسات أن الثوم يساعد في إزالة الدهون المتراكمة في الشرايين، ما يؤدي إلى تدفق الدم في الشرايين بسلاسة، كما أنه يقي من تكوّن الجلطات في المخ.
2 – الزعتر البري (أوريغانو) : الزعتر البري ينقي ويزيل السموم من الدم، كما أنه مضاد للالتهابات ويقي من العدوى.
3 – الجينسينغ : يعتبر من الأعشاب التي تعزز من قدرة المخ وتمنع المشاكل المتصلة بالذاكرة.
4 – إكليل الجبل (روزماري) : تغذي خلايا المخ، و تحسن عملية التركيز.
5 – الريحان : يقوي ويحفّز خلايا المخ، كما أنه يقلل من التوتر.