هناك العديد من الأسباب التي تدفعكِ إلى إضافة السلمون إلى وجباتكِ الغذائية، إذ يحتوي سمك السلمون على كمية مناسبة من فيتامينات ب6 و د، وهي تتناسب مع النظام الغذائي الأكثر صحة في العالم.
ولكن التساؤل هنا، هل سمك السلمون مفيد للريجيم؟ في هذا المقال سنقدم لكي الإجابة على هذا التساؤل وذلك بذكر أهم محتويات سمك السلمون.
– البروتين:
يحتوي سمك السلمون على كمية من البرويتن تكفي الاحتياجات اليوميّة، ومعروف أنّ البروتين يلعب دور أساسي في الحفاظ على الكتلة العضليّة وصحّة العظام والتئام الجروح.
– الأوميغا 3:
السلمون غني بالأوميغا 3 والتي تعدّ من أهم مضادات الأكسدة، فهي تكافح الالتهابات في الجسم، وتحمي من الإصابة ببعض أنواع السرطانات، وتحمي من مشاكل القلب والارتفاع في الكوليسترول.
– البوتاسيوم:
يحتوي السلمون على كمية عالية من البوتاسيوم، وبالتالي يساهم في التخفيف من ارتفاع مستويات ضغط الدم وتطوّرها إلى أمراض القلب.
– السيلينيوم:
السلمون غني بالسيلينيوم، لذلك فهو يخفّف خطر الإصابة ببعض المشكلات المُتعلّقة بالغدّة الدرقية، وبعض أنواع السرطانات، بالإضافة إلى فوائد السيلينيوم في الحفاظ على صحّة العظام.
– مجموعة فيتامينات ب:
يحتوي سمك السلمون على مجموعة فيتامينات ب، وهي الفيتامينات المهمة لصحّة الدماغ والجهاز العصبيّ، ولإنتاج الطاقة التي يحتاج الجسم إليها.