بخطوات ولا أسهل.. دللي أطفالك وحضري كيك هش بدون بيض

متابعة _ لمى ابراهيم:

يفضل الأطفال الصغار تناول الكيك، وتفضل الأمهات صنعه في المنزل، ولكن قد لا يتوفر البيض في المنزل في كل الأوقات.

لذا سنقدم لكي طريقة سهلة لتحضير كيك لذيذ بدون بيض.

المقادير:

– كوب ونصف دقيق.
– كوب واحد سكر.
– ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
– ربع ملعقة كبيرة بيكنج صودا.
– نصف ملعقة صغيرة فانيليا
– ملعقة كبيرة خل.
– ثلاث أرباع الكوب المتوسّط زيت.
– كوب واحد ماء.

طريقة التحضير:

1. حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. وقومي بدهن أرضية قالب الكيك. بالقليل من الزبدة. ثمّ رشّي القليل من الدقيق على الوجه.

2. ضعي الدقيق، والسكر، والبايكنغ باودر والبايكنغ صودا. في وعاء متوسّط الحجم. وامزجي المكونات حتى تتّحد معاً.

3. في وعاء عميق. امزجي كل من الماء، الزيت، الخل والفانيليا.

4. قومي بإضافة خليط الزيت إلى مزيج الدقيق. مع التحريك المستمر. لتحصلي على مزيج متجانس.

5. اسكبي المزيج في قالب الكيك. ثم أدخليه إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية. واتركيه لمدّة 60 دقيقة حتى ينضج جيداً.

6. قومي بإخراج الكيك من الفرن. واتركيه حتى يبرد. ثم قطّعيه وقدميه لصغارك.

تابعنا