متابعة – ليليان الفحام:
نفذت أمانة الطائف، برنامجاً للجولات التفتيشية المفاجئة من خلال البلديات الفرعية والإدارات الإشرافية، حيث تجاوزت 3400 جولة رقابية خلال الأسبوع المنصرم.
ولقد عملت دوريات الرقابة على إيضاح الاشتراطات الصحية والتوعية بأهمية تطبيقها داخل بيئة التحضير وخارجها، ومراعاة الإجراءات اللازمة للتعامل بين البائع والمشتري وموظف التحضير وبيئة العمل الداخلية، بما يحقق المعايير الصحية اللازمة.
وأشارت وكالة الخدمات والبلديات الفرعية إلى أن المرحلة الثانية من البرنامج الرقابي تهدف لمتابعة الالتزام وتطبيق اللوائح الجزائية بحق المخالفين، إذ شملت الإجراءات المتخذة الإغلاق لحين تصحيح المخالفات على أكثر من 8 مرافق مخالفة بتجاوزات صريحة ومتكررة ولا يمكن العمل دون تصحيحها، وتطبيق لائحة الجزاءات بحق الأنشطة ذات المخالفات التي لم يسبق مخالفتها.
كما ركزت الفرق الميدانية خلال جولاتها على التأكد من سلامة أماكن التحضير واتباع الاشتراطات الخاصة بالتخزين والحفظ في المطاعم والمقاهي والملاحم والمطابخ ومستودعات بيع الأغذية، ورصدت الفرق 260 مخالفة للاشتراطات الصحية واللوائح النظامية خلال الجولات بنطاق البلديات الفرعية ومكاتب الخدمات البلدية.