مما لا شك فيه أن السمك منجم للعديد من الفيتامينات والمعادن، مثل: الكالسيوم، والفوسفور، والحديد، والزنك، واليود، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والأحماض الأمينية والدهنية، ولقد أجمعت الدراسات على أن أكل السمك من 1-2 حصة على الأقل أسبوعيًا يعود على جسم الإنسان بالفائدة العظيمة.
ورغم ما تحتويه الأسماك من عناصر مهمة جداً لصحة الإنسان، إلا أن تناول بعض الأنواع منه في فترة الحمل يمكن أن يؤدي إلى عواقب وخيمة على صحة الجنين، وفقاً لخبراء صحة ألمان.
وأشار الخبراء إلى أنه يجب على المرأة الحامل عدم تناول سمك التونة والأسماك آكلة اللحوم لأنها تكون غالباً ملوثة بالزئبق، منوهين أن هذه الملوثات تشكل خطراً حقيقياً على الجنين.
وأضاف الخبراء أن تناول كمية قليلة من أسماك تحتوي على الزئبق قد يؤدي إلى تلف الجهاز العصبي للجنين، وأيضاً دماغه وهما في طور النمو، لافتين إلى أن تناول السمك الذي يحتوي على الزئبق خطراً أيضاً على صحة الأم المرضعة، لأن حليب الأم قد يحتوي على الزئبق، والذي يؤثر على دماغ وقلب وكلى وكذلك الجهاز المناعي للرضيع.