تعد البيتزا من الوجبات السريعة والمفضلة للجمبع كباراً وصغاراً، واليوم أحضرنا لك طريقة سهلة ولاتحتاج إلى وقت أو مجهود في التحضير لتقدميها لصغارك في جميع الأوقات ولا تحتاج لفرن.
المكونات:
ربع كيلو من كل نوع من الخضار(كوسه- بطاطس-فاصوليا-جزر أصفر- فلفل ألوان)
ملح وفلفل- وبهازات.
عدد سبع بيضات.
قطعة زبدة أو ملعقة سمن كبيرة.
معلقتين من معجون صلصة الطماطم.
شرائح من الطماطم.
طريقة تحضير البيتزا السريعة:
يتم تقشير الخضروات ونضعها في إناء تحت الماء وتغسل جيداً يقطع الخضار وينم سلق الجزر والفاصوليا في حلة متوسطة الحجم ثم تضاف عليهم البطاطس والكوسا
وبعد السلق يتم تصفية كل الخضار حيدا في مصفاة تهرس البطاطس جيدا مع البيض المحفوف لتكون عجينة متماسكة نحضر طاسة تيفال وتدهن بقليل من الزبد.
ونفرد عجينة البيض والبطاطس وتغطي بالصلصة.