التهاب المفاصل هو من الأمراض المزمنة والأكثر شيوعاً التي تصيب المفاصل وكذلك الأوتار والأربطة التي تصل بين بعض العظام، الأعراض الرئيسية لالتهاب المفاصل هو ألم المفاصل والتيبّس، ويزداد سوءًا مع تقدم العمر.
وعلى الرغم من عدم وجود علاج شاف لالتهاب المفاصل، إلا أن بعض الأطعمة المعروفة بخصائصها المضادة للالتهابات، أو الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة، يمكن أن تساعد في تقليل الأعراض.
وأشيد بالشاي الأخضر لفوائده الصحية العديدة، ومنها تقليل أعراض التهاب المفاصل، بحيث يأتي الشاي الأخضر مليئاً بالبوليفينول، وهو نوع من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تقلل الالتهاب وتبطئ معدل تلف الغضاريف.
ونظراً لأن الشاي الأخضر يمكن أن يساعد في زيادة التمثيل الغذائي الخاص بك، فإنه يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن، والذي يمكن أن يخفف بعض الضغط عن مفاصلك.