متابعة – لجين اسماعيل:
تسعى المرأة الحامل إلى الحفاظ على صحتها، باتباعها نظام غذائي صحي يضمن سلامة جنينها، فيحتل البرغل حيّزاً في هذا النظام لما يحتويه من الفيتامينات والمعادن والأملاح المعدنية والبروتينات، لذا تعرّفي فوائد البرغل للحامل.
-الوقاية من السكري
يعمل على تنظيم نسبة السكر في الدم مما يقي الحامل من الإصابة سكر الحمل، وذلك لأن الحبوب الكاملة التي من ضمنها البرغل غير مكررة وذلك يعني أنها مازالت مصنوعة من القمح بنسبة 100%.
-تعزيز صحة القلب
يحافظ على صحة القلب وهو مرتبط بنسبة الكوليسترول الصحية في الدم، الذي إذا زاد عن الطبيعي تُصاب الحامل بأمراض القلب والأوعية الدموية كعدم انتظام ضرباته وانسداد الشرايين بسبب كمية الدهون الزائدة في الجسم.
-تعزيز صحة الجهاز الهضمي
غني بالألياف الغذائية الطبيعية التي تسهل حركة الأمعاء، وبالتالي القضاء على الإمساك عند الحامل، ليس ذلك فقط ولكنه يخلصها من الغازات وانتفاخات البطن.
-سدّ الشهية
تعاني بعض السيدات الحوامل من مشكلة زيادة الوزن التي تمثل خطراً على صحة الجنين والبرغل هنا مفيد من أجل تحقيق هذا الهدف لأنه غني بالألياف الغذائية التي تساعد في الشعور بالامتلاء وهو يحتوي على نسبة ألياف غذائية تفوق الشوفان والأرز البني والكينوا.
-القضاء على فقر الدم
غني بالحديد الذي يعمل في زيادة تكوين خلايا الدم الحمراء، وتنظيم نسبة الهيموجلوبين في الدم وذلك يعني الوقاية أو العلاج من مشكلة فقر الدم للحامل أو الأنيميا الخطيرة على صحة الجنين.
– الوقاية من الإصابة بالبواسير
من الممكن أن تُصاب الحامل بنسبة كبيرة بالبواسير التي تنتج بسبب الإمساك المتكرر، لذا ينصح بضرورة تناول الأطعمة، التي تحتوي على ألياف غذائية ومن ضمنها البرغل.
-تعزيز نمو الجنين
غني بحمض الفوليك أو الفولات المفيد في فترة الحمل، وذلك لأنه يُكسب الجنين زيادة في الطول وفي الوزن ويجعله بصحة أفضل.