متابعة – مريم أبو شاهين
في شهر رمضان تكثر وصفات حلويات مثل حلى السميد، الكنافة، القطايف. لذا تحاول النساء أن تقدم أصناف مختلفة وسهلة، ومن ضمن تلك الوصفات حلى الزبادي والذي يجمع بين كونه حلى وبين الزبادي الرطب الذي يحرص الجميع على تناوله لترطيب أجسامهم طوال النهار.
وكذلك هناك أنواع مختلفة من حلى رمضان التي أحضرناها لكِ هنا وكلها سهلة وبسيطة ولن تأخذ وقت طويل في التحضير، وكذلك هي مرطبة ولطيفة على المعدة والجسم ولن تأخذ الكثير من الوقت في صنعها وتقديمها.
مقادير حلى رمضان
1 علبة بسكويت شاي مطحون
1 علبة زبادي
1 بيضة
1 فنجان حليب بودرة
1 ملعقة كبيرة حليب سائل
2 ملعقة كبيرة زيت
½1 فنجان سكر
طريقة التحضير:
في الخلاط اضربي كل من البيض والحليب البودرة والسكر مع الزبادي حتى تمام الخلط.
اطحني البسكويت وقومي بفركه مع الزيت والحليب السائل.
رصي البسكويت فى صينية.
صبي فوقه خليط الزبادي.
أدخلي الصينية الفرن دون فتح الفرن فقط افتحي الشواية لتتماسك ويحمر الوجه وتقدم باردة كحلى سهل ولذيذ.