متابعة- بتول ضوّا
على رغم سمعتها السيئة في كونها من الأطعمة غير الصحية، تقدم المخللات فوائد صحية عديدة لغناها بفيتامين أ وفيتامين ك وبكتيريا البروبيوتيك.
ولعل أفضل الخيارات من بينها هو مخلل الليمون لما يقدمه من فوائد صحية كبيرة أبرزها:
– يساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم، حيث يساهم في تحسين تدفق الدم، معبأة بالنحاس والبوتاسيوم والحديد والكالسيوم.
– يعزز صحة العظام لغناه بالكالسيوم وفيتامين C و A والبوتاسيوم.
– يحافظ على صحة الجهاز المناعي.
– جيد لصحة القلب والأوعية الدموية، لكونه خالٍ من الدهون والكوليسترول.
– يحتوي على إنزيمات تسمح بإزالة السموم من الجسم، كما يمكن أن يساعد الجهاز الهضمي الصحي بعدة طرق، مثل تقليل حب الشباب وتعزيز فقدان الوزن.
