يعد اللبن ضروريا في نظام الانسان الغذائي حيث ينصح بتناوله وإدخاله كصنف من أنواع الطعام، لكن يبدو أن اللبن الرائب المصنوع من جميع أنواع الحليب أثبت فعاليته حيثي تتركز فائدته في مادة (اللاكتوز) وهي ميكروب يهاجم الطفيليات غير المرغوب فيها مما يساعد على تطهير الأمعاء والقضاء على الجراثيم الضارة بها . إليكم فوائد اللبن الرائب للجسم بشكل عام:
-يحتوي اللبن الرائب على بكتيريا نافعة تساعد على الهضم والتخلص من النفخة وتقوية الجهاز الهضمي والدورة الدموية .
-تطهير المعدة ومساعدتها على القضاء على الإمساك والتخلص من الفضلات وكذلك يقطع الإسهال ويخفض الحرارة .
-تخليص البلعوم من البكتيريا المسببة لرائحة الفم .
-يساعد تناوله على التخلص من تراكم الدهون وخاصة في منطقة البطن فهو يحفّز الجسم على حرق الدهون بشكل كامل .
-تعتبر فاعلية اللبن الرائب غذاءً علاجياً للتقليل من الإصابة بسرطان القولون والتهاب الأمعاء المزمن وذلك لقدرته على زيادة نشاط الجهاز المناعي .
-يخفض نسبة الكوليسترول في الدم وعلى جدران الشرايين التي تغذي القلب والمخ، كما أن البروتين الموجود فيه يساعد على خفض ضغط الدم وتنظيم الشهية وزيادة حرق السعرات الحرارية .
-تناول بشكل منتظم يؤخر أعراض الشيخوخة ويحافظ على ترطيب البشرة ونضارتها وجمال العينين والمظهر والحيوية الدائمة .
-يفيد في حالات التهاب الكبد والكلى ويدر البول ويكافح الحصى في المثانة ويذيب الرمال .
-يتوفر فيه الفيتامينات الأساسية كالكالسيوم وفيتامين ب2 وب12 والضرورية للعظام والأسنان الصحية .
– يعتبر اللبن الرائب علاجاً ودواءً وغذاءً مثالياً للأطفال والكبار يجب أن يعرف قيمته الجميع ويداوموا على تناوله بشكل مستمر .