بالتزامن مع تفشي فيروس كورونا المستجد في سائر دول العالم، أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بياناً أكدت فيه عدم وجود “دليل موثوق” على أن الفيروس ينتقل من خلال الأطعمة أو تغليف المواد الغذائية.
وأشارت الدكتورة جانيت وودكوك، مفوض الغذاء والدواء بالإنابة في إدارة الغذاء والدواء في البيان: “أن كوفيد-19 هو مرض تنفسي ينتشر من شخص لآخر، على عكس الفيروسات المنقولة عن طريق الغذاء أو فيروسات الجهاز الهضمي، مثل نوروفيروس والتهاب الكبد أ، التي غالبا ما تصيب الناس بالمرض من خلال الطعام الملوث”.
وأوضحت وودكوك أن إدارة الغذاء والدواء ووزارة الزراعة الأمريكية ومراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها استندت في هذا التقييم إلى الأبحاث التي أجرتها دول مختلفة خلال الوباء، منوهة أن هناك “إجماعاً دولياً” حول انخفاض مخاطر انتقال العدوى من الأغذية وعبواتها، حيث لم تجد أي أنظمة مراقبة وطنية أو دولية صلة بين المنتجات الغذائية وانتقال كوفيد-19.
وأثار المسؤولون الصينيون مراراً احتمال انتشار الفيروس عن طريق الأطعمة المجمدة المعبأة، لكن مراكز السيطرة على الأمراض ومنظمة الصحة العالمية قالا إن هذا أمر مستبعد للغاية، حيث أن العثور على الفيروس في الطعام والتعبئة والتغليف لا يوفر دليلاً مباشراً على أن البشر يمكنهم التقاط ما يكفي من الفيروسات للإصابة بالمرض.