لا يقتصر دور الليمون على النكهة والمذاق الطيب. لكن الأمر لا يتعلق فقط بالمذاق اللذيذ، حيث أن لليمون الأخضر قدرة على حماية الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض، إليكم فوائد الليمون الأخضر الصحية العديدة.
صحة القلب
يساعد على تقليل الدهون الموجودة في الشريان التاجي، وبما أن الليمون الأخضر من الحمضيات التي تحتوي على نسب عالية من فيتامين “سي”، فهو مفيد جداً لقلوبنا.
الوقاية من الربو
يحتوي عصير الليمون الأخضر على مضاد قوي التأثير للجراثيم والفطريات. ولأنه غني بفيتامين “سي”، فإنه يساعد على الحدّ من الإصابة بالأزمات الصدرية والربو.
امتصاص الحديد وتحسن المناعة
احتواء الليمون الأخضر على فيتامين “سي” يساهم في زيادة امتصاص الجسم للحديد. على جانب آخر، فإن الليمون يحتوي على مضادات الأكسدة، التي تحسن الجهاز المناعي، والتي تحارب الجراثيم المتسببة في الإصابة بنزلات البرد والأنفلونزا.
يقلل الكوليسترول
أظهر الهيسبيريدين في الليمون الأخضر أنه يقلل من مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية في الحيوانات التي تتغذى على غذاء ملئ بالكوليسترول.
هناك العديد من الفوائد لليمون الأخضر مثل: حماية البشرة من علامات تقدم السن، وتحسين مظهر البشرة، وتحسين صحة العين، ومكافحة الحمى، وخسارة الوزن الزائد لأنه فقير في السعرات الحرارية.